Olio di oliva superiore vergine 100% Sardo coniuga qualità e tradizione in un’accurata selezione di oli extra vergini ottenuti dalla spremitura di sole olive di Sardegna mediante procedimenti meccanici, estratto a freddo.
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino con aspetto extra limpido; profumo di oliva matura con leggeri toni di amaro e piccante.
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino con aspetto extra limpido; profumo di oliva matura con leggeri toni di amaro e piccante.
COLLOCAZIONE GEOGRAFICA
100% sud Sardegna.
100% sud Sardegna.
LAVORAZIONE
Raccolta a mano da fine novembre a gennaio. Estrazione con frantoio a ciclo continuo, filtrazione naturale.
Raccolta a mano da fine novembre a gennaio. Estrazione con frantoio a ciclo continuo, filtrazione naturale.
DURATA
24 mesi.
24 mesi.